Кардиологи: орехи снижают плохой холестерин и предупреждают болезни сердца — Новости на KP.UA

Кардиологи: орехи снижают плохой холестерин и предупреждают болезни сердца


Людмила ШТЕПАНКОВА

9 октября 09:40

Кардиологи: орехи снижают плохой холестерин и предупреждают болезни сердца
Фото: Shutterstock

Ежедневное в течение двух лет употребление орехов снижает уровень плохого холестерина. И соответственно риск сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом говорится в исследовании, результаты которого опубликовала Американская кардиологическая ассоциация.

Употребление орехов снижает уровень холестерина.

Эксперимент длился два года, в нем приняли участие 708 добровольцев в возрасте от 63 до 79 лет из разных стран. Все они были социально активными, не имели тяжелых хронических заболеваний.

Волонтеров разделили на две группы — экспериментальную и контрольную. Участники первой ежедневно к своему рациону добавляли половину стакана орехов, в то время как контрольная группа питалась как обычно.

Добровольцы регулярно сдавали анализы, а в конце был взят контрольный тест на уровень холестерина. Также были проанализированы концентрация и плотность липопротеинов. Разберемся, что это такое.

Чем провинился холестерин

Немного теории. Уже давно бытует мнение, что холестерин — это плохо и чем его меньше, тем лучше. Это не так. Отказываться от него совсем неправильно. Да и невозможно — наше тело нуждается в нем. Но холестерин холестерину рознь: условно его можно разделить на хороший и плохой. Какой преобладает у того или иного человека, зависит от наличия специальных белков, которые являются составляющей холестерина.

Они называются липопротеинами и бывают разными — исходя от их плотности:

  • липопротеины высокой плотности (ЛПВП) делают холестерин полезным — они забирают все вредное из холестерина и утилизируют это через печень;
  •  а вот липопротеины низкой плотности (ЛПНП), наоборот, способствуют тому, что вредные вещества прикрепляются к стенкам артерий и формируют бляшки.

Соответственно атеросклероз и сердечно-сосудистые заболевания вызывает не холестерин сам по себе. Проблемы появляются из-за соотношения ЛПВП и ЛПНП в крови человека. Если преобладают последние, значит, будут формироваться бляшки, сужающие просвет сосудов.

Что показало исследование

Через два года у участников экспериментальной группы уровень липопротеинов низкой плотности был ниже в среднем на 4,3 миллиграмма, а общий холестерин снизился на 8,5 мг.

Холестерин липопротеинов промежуточной плотности (ЛППП, имеют плотность между липопротеинами низкой и очень низкой плотности) также снизился.

Изменения уровня ЛПНП различались по полу:

  • у мужчин он снизился на 7,9%;
  • у женщин на 2,6%.

Соавтор исследования Эмилио Рос, доктор медицины, директор департамента при Клинической больнице Барселоны в Испании, также обращает внимание:

- В начале исследования все наши участники не страдали от серьезных заболеваний. Средний уровень холестерина у всех людей в нашем исследовании был нормальным. Поэтому у людей с высоким уровнем холестерина после ореховой диеты снижение ЛПНП будет еще заметнее.

Орешек к орешку

Какие орехи есть? В эксперименте главным образом использовали грецкий орех.

Считается, что он помогает работе мозга. Жирные кислоты в его составе улучшают память и снижают влияние стрессов и нервного перенапряжения. А высокое содержание витаминов и микроэлементов питает организм и повышает иммунитет. Но главное, грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами, полезными для сердца.

- Многие люди беспокоятся о прибавке веса, когда они включают орехи в свой рацион, — говорит доктор Эмилио Рос. — Но в состав грецких орехов входят полиненасыщенные жирные кислоты, они полностью расщепляются в организме и не откладываются в жировых запасах.

Для снижения плохого холестерина нужно каждый день съедать около полстакана грецких орехов.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.